今年も上海蟹の季節に。

昨年、赴任を待ってくれて蟹ツアーに行ったけど、
今年も計画をしていただいたので
昨日、行って来ました。

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もう…しばらく蟹はよいよ…って思うくらい
今年もたっぷりと食してきました。


…なんて言って……実は…
その帰りに上海蟹を買ってきたので
自宅でも味わってみたよ。

ちなみに…蒸し器がないので
下記のサイトを参考にさせて頂いたよ。

奥様はスイッチガール@中国
http://kinchan-rr.hatenablog.com/entry/2016/12/04/060000


上海蟹の証拠の指輪付きの蟹さんを…

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ビールをぐいぐい使ってビール蒸しに。

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綺麗な色に蒸し上がり!

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正直、食べるところは少ないけど濃厚の蟹味噌が好吃!

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美味しく頂きました。
ごちそうさまでした。

もともと料理出来ないけど、
こんくらいだったら今後も出来そう。
来年も挑戦してみようかな。